Bar Brasserie
Ouvert pendant les périodes de vacances scolaires du département de la Manche.
Adresse : 23 Rue Alsace Lorraine, 50000 Saint-Lô
Téléphone : 02 33 05 15 48
Tous nos plats sont fait maison à l’exception des plats indiqués par une astérisque (*)
Le Normand
(Pain artisanal, steak haché, andouille de vire, cheddar, sauce camembert) : 14,50 €
Le « Végétarien »
(pain artisanal, steak de quinoa et boulgour, compoté de poivrons et oignons, sauce mexicaine, cheddar) : 14,50 €
Le « Tout Chorizo »
(Pain artisanal au chorizo, steak haché, cheddar, chorizo, crème de chorizo) : 14,50 €
Le Mexicain
(Pain artisanal, steak haché, compotée de poivrons et oignons, sauce mexicaine, cheddar, oeuf à cheval) : 14,50 €
Tartare préparé ou non préparé
Le Ô Commerce ( Aller/ Retour, juste poêlé)
Le Mimi- Xicain (Epice mexicaine, échalotes, poivrons, juste poêlé)
**Camembert rôti au lait cru **
(Rosette, saucisson à l’ail, jambon blanc et jambon fumé) : 14,50 €
Lasagnes à la bolognaise, salade * : 9,40 €
Tagliatelles à la Carbonara : 9,40 €
Tagliatelles au saumon et basilic : 10,90 €
Pavé de Saumon sauce béarnaise : 12,30 €
Dos de Cabillaud à la crème de chorizo : 12,90 €
Filet de St-Pierre à la croute de Comté : 15,50 €
Croque Monsieur maison / Frites-salade : 7,40 €
Croque Madame maison / Frites-salade : 8,40 €
Le Steak Haché (150 g.) : 8,30 €
Le Steak Haché (150 g.) Oeuf à cheval : 9,30 €
Le pavé coeur de rumsteak (min. 180 g.) : 13,20 €
L’Entrecôte poêlée (min. 300 g.) : 17,80 €
L’Assiette du boucher : Entrecôte, bavette, coeur de rumsteak (min. 250 g.) : 14,90 €
La Bavette d’Aloyau (origine UE) à l’échalote (min. 180 g.) : 12,20 €
Le véritable jarret de cochon du père JP (env. 600 g.) : 15,30 €
Les Rognons de veau à la graine de moutarde ou à la Normande : 15,50 €
L’Escalope de dinde à la Normande : 9,20 €
Le Jambon braisé grillé : 9,20 €
L’Authentique Andouillette AAAAA : 12,90 €
Le Magret de canard : 15,50 €
Tripes Fabrication maison (Grand prix national Tripière d’or 2017/2018) : 12,20 €

Banana Split
(Vanille intense de Madagascar, chocolat et ses morceaux, fraise intense, banane fruit, crème sucrée et son nappage chocolat maison) : 5,95 €
Dame Blanche
(Vanille intense de Madagascar, crème sucrée et son nappage chocolat maison) : 5,95 €
Pistacchio
(Pistache et ses morceaux, chocolat et ses morceaux, crème sucrée et son nappage chocolat maison) : 5,95 €
Pêche Melba
(Vanille intense de Madagascar, pêche fruit, crème sucrée et son coulis de fruits rouges) : 5,95 €
Jamaïque
(Rhum-raisins pâtissiers, café pur Arabica, crème sucrée et sauce café) : 5,95 €
So British
(Menthe fraîcheur chocolat, chocolat et ses morceaux, crème sucrée et son nappage chocolat maison) : 5,95 €
Liégeois
(Chocolat et ses morceaux ou cfé pur Arabica ou caramel beure salé, vanille intense, crème sucrée et son nappage chocolat maison ou café ou caramel maison) : 5,95 €
Coupe Bretonne
(Caramel beurre salé, banane, crème sucrée et son nappage caramel maison) : 5,95 €
Cocochoc
(Noix de coco, chocolat et ses morceaux, vanille intense, crème sucrée et son nappage chocolat maison) : 5,95 €
Les parfums : Vanille intense de Madagascar, Caramel au beurre salé, Chocolat et ses morceaux, Café pur Arabica, Rhum-raisins macérés, Menthe fraîcheur chocolat, Pistache et ses morceaux, Chocolat blanc et ses morceaux, Spéculoos et ses morceaux, Citron vert et ses zestes, Noix de coco, Douceur de framboise, Citron fondant, Fruit de la passion, Mangue exotique, Coeur d’ananas, Stracciatella, Fraise intense, Pomme verte, Cassis intense
La coupe Ô commerce
(Spéculoos et ses morceaux, caramel beurre salé, chocolat blanc, crème sucrée et son nappage caramel maison) : 5,95 €
Coco mango
(Mangue exotique, coeur d’ananas, noix de coco et son coulis de fruits rouges) : 5,95 €
Framboisier
(Douceur de framboise, chocolat blanc, framboise fruit, crème sucrée et son coulis de fruits rouges) : 5,95 €
Panier de fruits rouges
(Cassis intense, douceur de framboise, citron fondant et son coulis de fruits rouges) : 5,95 €
Désir exotique
(Coeur d’ananas, fruit de la passion, mangue exotique et son coulis de mangue) : 5,95 €
Mojito manzana
(Citron vert et ses zestes, pomme verte, Rhum et zestes de citron) : 6,80 €
Iceberg menthe
(Menthe fraîcheur chocolat et Get 27) : 6,80 €
Colonel
(Citron vert et ses zestes et Vodka) : 6,80 €
Salade de fruits frais : 4,70 €
Mystère vanille coeur de meringue : 4,90 €
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges : 5,40 €
3 profiteroles maison : 6,50 €
Crème brûlée maison : 4,90 €
Mousse au chocolat maison : 4,20 €
Île flottante maison : 4,40 €
Dessert du jour : 4,20 €
Tarte aux pommes maison : 4,20 €
Tarte Tatin : 4,20 €
Fromage blanc : 4,20 €
Fondant au chocolat maison : 4,20 €
Royal chocolat maison : 4,20 €
La cave du "Père François"
Vins blanc au pichet IGP Languedoc
25 cl : 4,00 €
50 cl : 7,00 €
Chardonnay IGP « Domaine de la Hollopière »
Robe or, clair et scintillante, arôme intense de fruits frais (poire, pêche)
Le verre 12 cl : 3,20 €
La bouteille 75 cl : 19,50 €
Bourgogne Aligoté AOP Domaine Jean-Luc Maldant
Attaque franche avec une acidité ferme, très belle fraîcheur légèrement iodée (huître)
Le verre 12 cl : 3,90 €
La bouteille 75 cl : 22,50 €
Côte de Gascogne IGP Tarriquet 1ère Grives
Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais
Le verre 12 cl : 4,50 €
La bouteille 75 cl : 24,50 €
Saint Véran ASVC Domaine de la Creuxe noire
Sec et fruitée un vrai régal
Le verre 12 cl : 4,70 €
La bouteille 75 cl : 27,50 €
Viognier IGP Côtes Catalanes, Pierre Talayrach
Frais et puissant, bouquet d’arômes fruités
La bouteille 75 cl : 24,50

Sable de Camargue IGP Bio Domaine le Pive
Une explosion de notes fraîches, de fraises,d’agrumes et de notes douces de bonbons anglais
Le verre 12 cl : 3,00 €
La bouteille 75 cl : 24,50
Cabernet d’Anjou AOP Domaine de Mongilet, Victor et Vincent Lebreton
Vin tendre au parfum de fruits rouges (groseille, fraise, framboise)
Le verre 12 cl : 3,70 €
La bouteille 75 cl : 22,00 €
Côte de Provence AOP Esprit Gassier
Le profil provençale classique avec des notes de fleurs, clémentines et kiwis
La bouteille 75 cl : 22,00 €

Saint Emilion Grand Cru Joseph Janoueix « Château de Sarpe »
La bouteille 75 cl : 39,00 €
Pomerol AOP Joseph Janoueix « Château le Prieuré »
La bouteille 75 cl : 45,00 €
Saumur Champigny Bio Château Fouquet, Domaine Filliatreau
Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous bois.
La bouteille 75 cl : 23,50 €
Cabernet Sauvignon IGP Pays d’Oc Inwinectus
Du corps et de la minceur en bouche
La bouteille 75 cl : 14,80 €
Côtes du Rhône AOP Domaine de la Renjardière
Arôme de fruits rouges, framboise, mûre, avec des parfums de poivres et d’épices
La bouteille 37,5 cl : 11,80 €
La bouteille 75 cl : 17,30 €
St Nicolas de Bourgueil AOP Les Charmantes
Sur le fruit tout en finesse et en élégance
Le verre 12 cl : 3,20 €
La bouteille 75 cl : 19,50 €
Bourgogne Pinot Noir Jean Luc Maldant
Tout en finesse, un panier de fruits rouges et acidulés
La bouteille 75 cl : 26,00 €
Brouilly AOP Château de la Terrière
Bouche ronde tout en finesse avec une finale minérale
Bordeaux Supérieur AOC Pavillon de ramage (du Chât. Ramage La Bâtisse)
Le verre 12 cl : 3,50 €
La bouteille 75 cl : 19,50 €
Haut Médoc AOC cru Bourgeois Château Ramage La Bâtisse
La bouteille 75 cl : 39,00 €

Lallier Brut
La bouteille 75 cl : 49,00 €
Le verre 12 cl : 8,20 €